NIGIRI
Nigiri is een hoopje rijst dat door de palm van de hand gevormd wordt tot een ovale vorm. Hierop komt een verse topping zoals zalm, gegrilde paling of omelet.
MAKI
Maki is een gerolde sushi. De ingrediënten zitten veelal in het midden met daaromheen rijst. Er wordt onderscheid gemaakt in hosomaki (dunne rol) futomaki (dikke rol) en uramaki (inside out roll)
SASHIMI
Sashimi zijn verse rauwe schelpdieren en vis zonder rijst. Bij AKIRA serveren we zalm en tonijn in de reguliere, maar ook in de spicy variant.
TEMAKI
De temaki valt onder de maki’s. Waar de gerolde maki’s in de andere gevallen perfect gerold zijn in een ‘koker’ wordt de temaki gerold in de vorm van een puntzak
YOU HAD ME AT SUSHI
NIEUW IN GELDROP: AKIRA SUSHI
Aan de Langstraat in Geldrop naast Jacques van Bragt is nieuw gevestigd AKIRA SUSHI.
In een knusse Japanse etablissement ben je welkom om van onze heerlijke sushi specialiteiten en pokébowls te genieten.
RESTAURANT
AKIRA is een klein à la carte sushi restaurant in Geldrop. In een ongedwongen sfeer eet je hier de lekkerste sushi en pokébowl in de regio. De kleinschaligheid doet je denken aan de kleine Japanse eetgelegenheden waar je voor een goede prijs veel lekkers krijgt.
TAKE AWAY
Thuis genieten van je sushi en pokébowl. Je haalt het in huis bij AKIRA in Geldrop. Centraal in het dorp en met een ruime parkeerplaats achter AKIRA op de Bezorgershof is AKIRA makkelijk te bereiken. Bel je bestelling door: T 040 845 1780
AKIRA SUSHI GELDROP
Langstraat 46
5664 GH Geldrop
Tel. 040 845 1780
Email. info@sushi-geldrop.nl
Internet. www.sushi-geldrop.nl